Pasta alla Bolognese

Een rijke, langzaam gegaarde tomatensaus met sappig rundergehakt, verfijnde stukjes wortel, zoete cherrytomaatjes en een royale strooiing van gerijpte Parmezaanse kaas.

Pasta con Pollo e Funghi Cremosi

Een zijdezachte champignon-roomsaus met goudbruin gebakken champignons, sappige stukjes kipfilet en een subtiele toets van verse peterselie voor een elegante finishing touch.

Pasta al Pesto Cremoso con Pollo

Een fluweelzachte roomsaus verrijkt met geurige basilicumpesto, geroosterde paprika, gekarameliseerde ui en gebakken champignons. Geserveerd met malse stukjes kipfilet en afgewerkt met een vleugje verse peterselie voor een harmonieuze smaakbeleving.

Pasta Quattro Formaggi

Een fluweelzachte roomsaus verrijkt met een harmonieus samenspel van vier verfijnde kazen, die samen zorgen voor een diepe, volle smaak. Afgewerkt met een frisse toets van fijngehakte bieslook voor een elegante finishing touch.

Pasta all'Arrabbiata

Een levendige, pittige tomatensaus op smaak gebracht met gekarameliseerde ui en een scheutje extra vierge olijfolie. Afgewerkt met een royale rasp van gerijpte Parmezaanse kaas voor een krachtige en authentieke Italiaanse smaakbeleving.

Pasta Scampi alla Crema

Zacht gegaarde scampi en sappige garnalen in een fluweelzachte roomsaus, verrijkt met knapperige paprika en malse babymais. Afgewerkt met een subtiele hint van verse basilicum voor een frisse, aromatische toets.

Pasta Vegetariana alla Mascarpone

Een romige mascarpone-saus vormt de basis voor een kleurrijke mix van verse groenten: geroosterde paprika, zachte ui, gebakken champignons, knapperige babymais en sappige cherrytomaatjes. Afgewerkt met een vleugje verse peterselie voor een frisse, aromatische toets.

Ravioli Tartufo e Funghi

Ambachtelijk bereide ravioli, rijkelijk gevuld met aromatische truffel en fijne paddenstoelen. Geserveerd in een zijdezachte champignon-roomsaus met malse kipfilet, knapperige babymais en een frisse toets van verse peterselie voor een elegante afwerking.

Ravioli Pomodoro e Mozzarella

Delicaat gevulde ravioli met zongerijpte tomaat en romige mozzarella, geserveerd in een klassieke, geurige tomatensaus met geroosterde paprika en een frisse toets van basilicum. Een harmonieus gerecht dat de essentie van de Italiaanse keuken viert.

Mezzalune Quattro Formaggi

Elegant gevormde mezzalune - halvemaanvormige pasta - rijkelijk gevuld met vier karaktervolle kazen. Geserveerd in een romige, volle kaassaus met knapperige babymais en een frisse toets van basilicum voor een verfijnde balans tussen hartig en aromatisch.

Tortellini Ricotta e Spinaci

Fijngevormde tortellini gevuld met zijdezachte ricotta en jonge, malse spinazie. Geserveerd in een romige mascarpone-tomatensaus, verrijkt met geroosterde paprika en een frisse toets van basilicum voor een elegante en uitgebalanceerde smaakbeleving.

Tortellini Vegan alla Zucca

Veganistische tortellini met een zachte vulling van geroosterde pompoen en geurige kruiden, geserveerd in een romige quattro formaggi saus. Verrijkt met geroosterde paprika, knapperige babymais, zachte ui en een frisse toets van verse bieslook voor een plantaardige smaaksensatie met karakter.

Klassieke Pasta

Gevulde Pasta